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阐述重庆酸辣粉加盟店在选址时要注意哪些问题

发布日期:2016-11-14 上午 12:20:58 浏览:18

如今重庆酸辣粉加盟店生意的火爆情况大家都看在眼里。随着重庆酸辣粉加盟店越开越多,投资者们要想开重庆酸辣粉加盟店赚钱必须选一个黄金位置。不过要如何为重庆酸辣粉加盟店选址呢?重庆酸辣粉加盟店在选址时要注意些哪些问题呢?请看华飞餐饮培训以下具体解析!

“路口店”的利弊

不少重庆酸辣粉加盟店都以紧靠大马路、主干道为一大卖点。而经营者也总是因为交通方便,对一些紧邻干道的商店颇为垂青。但是这样的位置会因为过往车辆产生废气,造成重庆酸辣粉加盟店附近的空气污染,使消费者大倒胃口。其次“路边店”由于受市政规划不确定因素的影响,遭受拆迁等的未来风险要大得多。

并非行人越多越兴隆

一般商业街上的行人都带有很明确的办事目的,很少有人会进重庆酸辣粉加盟店消费。相反游乐街上的行人就不同,他们不是非在什么时候赶到什么地点,办完什么事情不可。因此在选择开点位置时,而且还应考虑来往行人的性质。

有几点客观因素在选址时应当注意:被交通护栏分隔的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即使离此处不远就是繁华地段,人流量大,但此处仍不宜开店;单行道与车站对脸之处不宜开店;受立交桥及地下通道影响不宜开店;已经有大型、高品牌的重庆酸辣粉加盟店的地区不宜开店。

与他人分租店面

创业者们可以寻找合适的伙伴,彼此共用一个店铺,不但可以节省店租,而且同处一个屋檐下的两种行业,产品可以互补,可以收到相辅相成的功效,通常这类合作方案对方不会拒绝。例如重庆酸辣粉加盟店与小饭店、重庆酸辣粉加盟店与啤酒屋就是常见的组合。应该注意,复合店铺中,经营项目不应雷同。共处一室的同行容易引发矛盾和纠纷,而且做生意时竞争过于激烈,不易取得优势。

选择城郊地带

城市高度发展和人口过于集中,造成居住环境和生活质量的恶化,进而导致城市人口急剧地向市郊发展。因此重庆酸辣粉加盟店可以考虑远离闹市区,设在城郊或城乡结合地带,以吸引更多愿意来郊区休闲的顾客。这种地段是重庆酸辣粉加盟店不容错过的好地点,因为人口密度比市区小,大型重庆酸辣粉加盟店不会光顾此地,这就为中小型重庆酸辣粉加盟店提供了一个生存的空间。

选择偏僻的地段

重庆酸辣粉加盟店的选址并非只能是热闹地段或市郊地带,其实,靠着顾客的口碑,在相对偏僻的地段也能够顾客盈门。在这种地方开设重庆酸辣粉加盟店,应尽可能拥有出类拔萃的特色,如独特、优良的口味,个性、周到的服务,宽敞、舒适的环境等。此外也要尽可能“同类扎堆”,以求创造消费气氛。当然如果地点过于偏僻,对顾客出行造成极度不便或周围配套设施相当不健全,那也不是明智的选择。

同行密集生意好

餐饮业十分忌讳单打独斗,最好能发挥团队精神,同行聚在同一条街上,各有所长、互相搭配,从而给客人提供最佳的服务,赢得顾客。具体说来,扎堆开店,客人可以货比三家,从中挑选最适合的一家。一旦同业重庆酸辣粉加盟店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“某某小吃一条街”,生意必定比单枪匹马更容易做。假如一条街上只有一家重庆酸辣粉加盟店,或许来这儿的人会进这家重庆酸辣粉加盟店,但是这样很难吸引成群成批的客人上门。

《阐述重庆酸辣粉加盟店在选址时要注意哪些问题》相关参考资料:
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